試験容器は,標準調理容器またはインダクションホブ容器とも呼ばれ,調理器具をシミュレートするために設計された道具である.彼らはインダクションホブ要素の通常の動作試験を実施するために使用されます.インダクションホットプレート,インダクション調理器具.これらの容器は,IEC 60335-2-6:2014第3項に規定する試験要件を満たしています.1.9.101IEC 60335-2-9:2019 条項31.9.105,およびCISPR 14-1:2016.

2標準調理器具の材料と寸法

2.1 材料

容器は低炭素鋼で製造されており,最大炭素含有量は0.08%です.しかし,権威のある試験により,PEGOが使用する鋼の炭素含有量は≤0.06%であることが確認されています.

2.2 寸法

形状:標準容器は通常円形で, φ110mm, φ145mm, φ180mm, φ220mm/φ210mm,および φ300mmのサイズで入手できます.円形でない調理領域の試験のために,円形でない容器をカスタマイズすることができます..
• 基本設計: 器具は円筒形で,金属のハンドルや突出物がない.平らなベースエリアの直径は,調理ゾーンの直径に少なくとも等しくなければならない.ベースの最大孔隙は0です.06d"d"は底面直径であり,底面は凸でない.表面は高温耐粘着仕上げで塗装されている.
• 厚さ要求:インダクションホットプレートおよびインダクション調理器具の試験 (IEC 60335-2-9:2019およびCISPR 14-1:2016に従って) の際には,底部と壁の厚さは2mm ± 0.5mmである.
インダクションホブ・エレメントの試験 (IEC 60335-2-6:2014 に基づく) では,壁の厚さは 2mm ± 0.5mm に留まるが,ベースの厚さはサイズによって異なります.
φ145mm ≤の容器では2mm ± 0.5mm
φ145mm > φ240mm ≤ φ240mm の容器では3mm ± 0.5mm
φ240mm以上の容器では 5mm ± 0.5mm.

3試験操作手順

低炭素鋼容器 (調理油で満たされた) をインダクションホブ要素,インダクションホットプレート,またはインダクション調理装置に配置します.容器のベース直径が調理ゾーンの直径にほぼ等しいことを確認します.調理区域の中心に容器を置く.
油温が180°C ± 4°Cに達するまで熱制御装置を最大値に設定する.
この温度を維持するために熱制御を調整します.
油温を容器底の中心から10mm上の点で測定する.

4なぜPEGOを選んだのか?

実際の生産では,製造者は試験容器の底と壁を結合するために異なるプロセスを使用します.壁は底に溶接される この方法は材料を節約し,生産コストを削減しますが,耐久性が欠けています長期使用後には漏れを起こす.
PEGO は 単品 鋳造 技術を 使い,底部 と 壁 を 単一の 材料 から 作り,穴 を 留め て い ませ ん.この プロセス に よっ て 生産 費用 が 増加 する と,容器の耐久性を著しく高めます.

5標準調理器具の整備

• 容器 を 乾いた 布 で 掃除 する.
• 容器を乾燥式に熱さないで下さい.これは防粘層を傷つけます.

腐る傾向があります
• 容器の形状やコーティングを傷つけないこと (例えば,掻き傷,落下,または衝撃によるもの).
• 腐るのを防ぐために,乾燥し,塵のない環境で保存します.